Kendermag csokigolyó | Feltölt energiával

Hogy, miért ajánljuk a kendermag gyakori fogyasztását? Elsősorban azért, mert a kendermaggal könnyen biztosíthatjuk a szervezetünk számára szükséges fehérjéket, méghozzá a legkönnyebben hasznosuló formában. Sőt, a kendermag tartalmazza az összes létfontosságú, esszenciális aminosavat, amiket testünk nem képes előállítani.
A kendermag ráadásul gluténmentes, és gyakorlatilag nincsenek benne allergén anyagok, rostjai helyreállítják az emésztésünket, telítetlen zsírsavjai pedig az elhízás megelőzésében is segítenek. Különleges összetételének köszönhetően egészen rendkívüli energiaforrás, sportolóknak, fizikai munkát végzőknek, illetve vizsgák előtt kifejezetten ajánlott a fogyasztása. Hogy még vonzóbb legyen, tegyünk hozzá antioxidánsokban gazdag csokoládét, adjunk mellé immunerősítő piros gyümölcsöket, formázzunk belőlük golyókat, és máris készen van az egészséges nassolnivaló desszertünk, ami garantáltan feltölt energiával.

Kendermagos csokigolyó hozzávalók

1 pohár (2 dl) hántolt kendermag,
½ pohár kakaópor,
½ pohár lenmag,
½ pohár tökmag,
½ pohár összetört, jó minőségű étcsokoládé,
½ pohár aszalt szilva,
½ pohár szárított piros gyümölcs (meggy, áfonya, vagy acai bogyó),
2 ek méz,
4 ek olívaolaj, vagy szezámolaj,
szükség szerint egy kevés tej (tehéntej, mandulatej, szójatej).

Kendermagos csokigolyó elkészítése

  • Daráljuk össze durvára a kendermagot, a tökmagot és a szárított gyümölcsöket.
  • Adjuk hozzá az étcsokoládét, az olívaolajat és a mézet.
  • Alakítsunk belőle golyókat, ha túl porhanyós, és nem áll össze, tegyünk hozzá némi tejet.
  • Görgessük meg a kakaóporban, majd a szezámmagban.
  • Tegyük sütőpapírra, és rakjuk pár órára a hűtőszekrénybe.
  • Zárt dobozban, lehűtve, akár egy hétig is eláll!

Ne feledjük, hogy a kendermag egyáltalán nem tartalmaz THC-t (delta-D-tetrahidro-kannabinol), így egyáltalán nincs kábító hatása.

Hasonló receptek

Chia puding

Chia puding hozzávalók 250 ml kókusztej (vagy mandula, rizstej) 4 evőkanál Chia mag 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál vanília esszencia

Bővebben »